Chi siamo
Nato nel 2020, con l’obiettivo di ritrovare i gusti autentici del gelato di una volta ma con una lavorazione all’avanguardia, Nosh è l’espressione di una passione che si trasforma nell’arte di creare un prodotto leggero e allo stesso tempo ricco di sapore.
Nosh nasce dall’amore per il buono e dal rispetto della tradizione artigianale.
I fondatori di Nosh hanno saputo unire l’antico e il moderno in un armonioso equilibrio di gusto e qualità. Da questa sfida è nato un prodotto che oggi conta innumerevoli clienti in tutta Italia.
Il desiderio dei fondatori non è altro che rendere felici i propri clienti, con un prodotto di eccezionale qualità, in un ambiente altrettanto autentico e curato in ogni dettaglio.
La qualità del gelato di Nosh inizia dalla scelta delle materie prime. Il latte utilizzato proviene dalla Valtellina e viene consegnato il giorno stesso della mungitura, garantendo così freschezza e genuinità.
Ogni singolo processo di produzione del gelato è studiato minuziosamente, motivo per cui Nosh è conosciuta come la boutique del gelato.
Tradizione e attualità si coniugano anche per soddisfare le nuove esigenze dei clienti, per questo da Nosh si possono trovare svariati gusti senza lattosio, totalmente vegani, dai sapori unici e irripetibili, perché lavorati con attenta dedizione e cura, affinché non abbiamo nulla da invidiare ai gusti non vegani.
Il colore lilla di Nosh, è simbolo di tranquillità e riflette l’atmosfera che Nosh desidera offrire ai clienti: un luogo familiare e sereno, un rifugio dal ritmo frenetico della città, dove potersi rilassare gustando un delizioso gelato.
I nostri gusti
I gusti creati da Nosh spaziano da quelli classici ai più audaci, come lavanda, rosa, ricotta e fichi, pinoli caramellati, avocado, profumo di Sicilia, wasabi. Ogni gusto è prima di tutto un’esperienza, un viaggio attraverso sapori che vogliono risvegliare ricordi ed emozioni e, perché no, anche stimolare la fantasia.
Nosh non crea solo un fantastico gelato, ogni stagione ha, in più, le sue dolcezze speciali, ad esempio d’inverno le praline di cioccolato, i panettoni ripieni di gelato e…nelle altre stagioni magnifiche torte gelato, semifreddi e i fantastici stecchi dal ricordo retró in estate!
Nosh è una storia di passione e dedizione, una storia che parla di amore per il gelato e per le piccole cose che rendono la vita più dolce.
È una storia che continua a scriversi ogni giorno, grazie al contributo di ogni singolo cliente, che con la sua scelta permette ai fondatori Antonella e Giovanni di perseguire il loro sogno: portare un sorriso sul volto delle persone attraverso il gusto unico e autentico del loro gelato.
Invitiamo tutti voi a far parte di questa dolce avventura, a scoprire la ricchezza dei gusti di Nosh, la cura dei dettagli, l’attenzione per ogni singolo ingrediente.
Lo staff Nosh
Antonella
Antonella, proprietaria e cuore pulsante di Nosh, è molto più di una semplice imprenditrice. È una donna che ha trasformato i propri sogni in realtà, affrontando il mondo con coraggio e determinazione. Quando i suoi figli si sono trasferiti all’estero, Antonella ha deciso di seguire la sua passione e insieme a suo marito ha intrapreso l’avventura di aprire una gelateria artigianale di altissima qualità.
La sua vita, ricca di sfide e vittorie, ha contribuito a creare la visione unica che sta dietro a Nosh. Non si limita ad offrire un gelato straordinario ma porta avanti un’eredità di sapore autentico, qualità e innovazione continua. Da sempre appassionata di gelato, ha capito come trasformare questo amore in un prodotto che parla da solo.
Il suo amore per il gelato si manifesta in ogni cucchiaiata di Nosh. Con la sua abilità unica di fondere il passato e il presente, l’antico e il moderno, Antonella ha portato a Milano una boutique del gelato, offrendo alla città un angolo di tranquillità e una delizia per il palato.
Antonella è il simbolo di una mamma che mette tutto il suo amore e dedizione nel suo lavoro, cercando costantemente di portare felicità ai propri clienti attraverso un gelato di eccezionale qualità. Il suo spirito intraprendente e la sua passione sono la forza motrice di Nosh, facendo di questa gelateria un luogo dove la tradizione e l’innovazione si fondono per creare un’esperienza unica e indimenticabile.
Gemiliano
Gemiliano è l’anima creativa e artistica dietro il gelato di Nosh. Con un passato come ballerino e istruttore di salsa, ha scoperto una nuova passione dopo il COVID: il meraviglioso mondo del gelato artigianale. Da allora, Gemiliano ha dedicato tutte le sue energie per trasformare questa nuova passione in un’arte, studiando e sperimentando senza sosta.
La sua esperienza come ballerino gli ha dato un senso unico di ritmo e armonia che trasmette in ogni gelato che crea. Come in una danza, Gemiliano sa equilibrare con maestria gli ingredienti, dando vita a sapori e texture unici e sorprendenti.
La sua dedizione e il suo spirito vincente sono evidenti in ogni gelato di Nosh. Mette l’anima in quello che fa, trasformando ogni gusto in un’esperienza unica e indimenticabile. Egli non si limita a creare gelato, ma dona agli abitanti di Milano un’opera d’arte da gustare.
Gemiliano, con la sua passione, la sua energia e il suo talento, ha fatto sì che Nosh diventasse un punto di riferimento per tutti gli amanti del gelato. La sua visione artistica e la sua incessante ricerca di perfezione sono l’anima stessa di Nosh, facendo di ogni cono di gelato un viaggio sensoriale nel mondo dell’arte del gelato.
Nicole
Nicole è un volto familiare e un cuore accogliente nella famiglia di Nosh. Con una vasta esperienza nel mondo della ristorazione, Nicole ha incontrato Nosh per la prima volta da cliente. Affascinata dallo spirito unico e dalla passione che si respirava in questa realtà ha deciso di unirsi al team e diventare parte di questa grande famiglia.
Nicole porta con sé un senso innato di ospitalità e una genuina gentilezza che si riflette nel modo in cui si prende cura dei clienti. La sua personalità solare illumina la gelateria, rendendo ogni visita a Nosh un’esperienza piacevole e calorosa.
La sua presenza è come una brezza leggera su una giornata estiva: rinfrescante, vivace e piena di vita. Con il suo sorriso contagioso e la sua attitudine sempre positiva, sa come far sentire ogni cliente speciale.
Nicole non è solo un membro dello staff di Nosh, è la manifestazione del calore e dell’accoglienza che Nosh vuole trasmettere. Attraverso il suo lavoro quotidiano, dimostra che Nosh non è solo un luogo dove gustare un gelato di alta qualità, ma anche un luogo dove sentirsi accolti, apprezzati e a casa.
Gaia
Gaia, l’ultima arrivata in casa Nosh, ha subito fatto sentire la sua presenza grazie alla sua indiscutibile professionalità e alla sua insaziabile voglia di fare. Pur essendo nuova nel team, ha dimostrato un’impressionante capacità di integrarsi e di contribuire con entusiasmo alla missione di Nosh.
Empatica e sorridente, Gaia porta con sé un’energia positiva che irradia in ogni aspetto del suo lavoro. La sua empatia le permette di comprendere e anticipare le esigenze dei clienti, assicurando che ogni visita a Nosh sia un’esperienza piacevole e memorabile.
Vede il suo lavoro non solo come un compito da svolgere, ma come un’opportunità per trasformare l’esperienza del cliente in qualcosa di speciale. Che si tratti di suggerire il gusto del giorno o di condividere una risata con un cliente, Gaia fa sempre quel passo in più che rende Nosh un luogo unico.
Gaia ha dimostrato di avere tutte le qualità necessarie per diventare un membro essenziale della famiglia. La sua passione, il suo impegno e la sua energia positiva sono un valore aggiunto per Nosh, contribuendo a creare l’atmosfera accogliente e amichevole che rende la gelateria un luogo speciale.